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Biologischer Landbau
Bieckericher Geméisgaart
Seit 2007 engagieren sich Thessy und Jean Klein in der Aufzucht von Biogemüse in Beckerich. Auf ihrem 3,5 ha grossen Gemüsefeld im „Ellerwee“ produzierten sie bislang Erbsen und andere Gemüsearten für Bio-Label, vermieteten Teile des Geländes aber auch an Hobbygärtner und boten zudem pädagogische Aktivitäten für Kinder an. Im Frühjahr stellte Thessy Klein ein eingesätes und bepflanztes Gelände von 85m2 zur Verfügung. Der "Mieter" brauchte sich dann nur noch um die weitere Pflege und die Ernte zu kümmern. 2011 entschied sie sich, den Betrieb auszudehnen und sich damit (...)
Ein Hühnermobil für den Naturhaff
Zwischen 2009 und Ende 2011 ist die Zahl der Produzenten in der Biolandwirtschaft um 17 auf nunmehr 102 gestiegen. Neben 57 Bauern, 15 Imkern, 14 Gemüse- und acht Obstbauern gibt es mittlerweile auch acht BioWinzer, 61 Verarbeiter und 5 Importeure. Sie eint das Anliegen der Erzeugung qualitativ hochwertiger Lebensmittel, die mit Respekt vor den Tieren und in ökologischem Bewusstsein produziert werden. Eier aus ökologischer Haltung gab es bislang jedoch erst bei wenigen Betrieben: Neben dem Wandhaff Meyers-Weis und dem Biohaff Wilhelm in Kapellen (die beide durch etika und die BCEE (...)
Neubau des Kass Haff
Der Bio-Bauernhof Tom Kass in Rollingen bei Mersch hat bereits im Sommer 2008 eine Kreditlinie über 100.000 Euro bewilligt bekommen. Es handelt sich damals um eine Vorfinanzierung im Zusammenhang mit der Beantragung eines Investitionskredits, über den noch zu entscheiden war. Es gab jedoch Verzögerungen, so dass über den Kredit erst im Oktober 2011 positiv entschieden werden konnte. Mit dem Bau eines Aussiedlerhofes anstelle des bisherigen Hofs in eingeengter Dorflage möchten Tom Kass und seine Partnerin Anja Staudenmayer den Fortbestand des Betriebes und dessen biologischdynamischer (...)
Die EU hat ein neues Bio-Logo
Die EU hat ein neues Bio-Logo. Seit Juli 2010 haben alle vorverpackten Produkte, die die festgelegten Vorgaben der Gemeinschaft für die „Biologische Landwirtschaft und Produktion“ erfüllen, das neue EU-Bio-Logo zu tragen. Das EU-Logo kann auf freiwilliger Basis auch auf nicht vorverpackten, aus der EU stammenden oder aus Drittländern importierten Bioprodukten verwendet werden. Klicken Sie hier um es anzuschauen. Die Generaldirektion für Landwirtschaft und Ländliche Entwicklung hatte für das neue Logo einen Wettbewerb ausgeschrieben, an dem sich mehr als 3.400 Studierende aus (...)
Die biodynamische Landwirtschaft und das Demeter-Label
Seit Beginn des 20. Jahrhunderts hat sich die Landwirtschaft stark gewandelt. Aus einer bäuerlichen Landwirtschaft im Einklang mit der Natur entwickelte sich eine industrielle Landwirtschaft, in der eine Vielzahl an Pestiziden und Düngemitteln zum Einsatz kommen, mit den bekannten negativen Auswirkungen auf die Umwelt. Zur zeit werden zudem genetische Manipulationen am Saatgut durchgeführt, deren Auswirkungen noch nicht abzusehen sind. Seit 1924 hat sich Rudolf Steiner, im Bewusstsein der skizzierten Entwicklung und be- unruhigt durch die Degeneration der Böden und der Früchte, die sie (...)
20 Jahre Biolandbau: Hoffeste und Vorträge
Der Sommer ist da - und mit ihm hat die Zeit der Hoffeste begonnen. Am 20. Juli 2008 stand in Everlingen ein erster Höhepunkt an: Der Demeter-Betrieb von Mario Kleer lud zu einem großen Fest mit Bio-Essen, Bio-Getränken, Verkauf von Bio-Produkten, Besichtigungen, einem echten Bienenschwarm und Infos zur biologisch-dynamischen Imkerei, Kutschenfahrten und Eselausritte sowie weiteren Animationen für Groß und Klein. Auf der Bühne begeisterte Georges Christen mit seiner „Powerschow“, während die holländischen Straßenmusikanten „Parelmoer“ anarchisch mal hier, mal dort (...)
Modernisierung des Bio-Hofs Heedhaff
Der Bio-Landwirtschaftsbetrieb Heedhaff hat einen zweiten Kredit in Höhe von 714.000 Euro erhalten Der Hof der Familie Hoffmann-l’Ortye aus Junglinster hatte bereits 2007 einen Kredit in Höhe von 293.100 Euro über eine Laufzeit von acht Jahren für den Kauf von Milchquoten erhalten. Dieser diente dazu, dem Hof langfristig die Wirtschaftlichkeit zu garantieren. Über 500.000 Liter Milch können so nun verkauft werden. Der Bauernhof hat auch das Siegel „Biolabel“ erhalten. Im Januar 2009 hat der Hof einen weiteren zinsreduzierten Kredit von etika und der BCEE in Höhe von (...)
Ein Weinberg ohne Pestizide
Im Dezember 2009 erhielt die Kellerei Sunnen-Hoffmann bei der erstmaligen Verleihung des Luxemburger Bio-Agrar-Preises eine "Mention spéciale". Kenner erstaunt das nicht: Trotz steigender Nachfrage gab es damals in Luxemburg erst zwei Erzeuger von Bio-Weinen: Der Pionier war Nico Entringer aus Canach, der 1996 in Zusammenarbeit mit "Hëllef fir d’Natur" im Nebenerwerb einen Weinberg auf Bio umstellte. Vier Jahre später begann Sunnen-Hoffmann aus Remerschen an der Mosel versuchsweise mit dem Anbau biologischer Weine - mit Erfolg. Mittlerweile ist die Nachfrage nach Bio-Wein (...)
Hugo Krijnse Locker
Hugo Krijnse Locker ist ein Gemüseanbauer, der ausschliesslich Produkte nach den Regeln des biodynamischen Landbaus anbaut und vertreibt. Im Oktober 1999 erhielt er einen Investitionskredit für den Kauf eines Gebäudes mit einem kleinen Feld für den Anbau von biologischem Gemüse (Löwenzahn und Endivien), sowie für eine Anlage zur Lagerung des Gemüses in Mamer. Das Kreditvolumen betrug 89.242 Euro. Die Laufzeit des Kredits beläuft sich auf 20 Jahre. Das vom Demeterbund zertifizierte Gemüse wird auch auf Märkten verkauft (Foto). Audiodokument: Hören Sie das Interview, das Hugo Krijnse (...)
Bio-Bauernhof Jos Schanck
Jos Schanck, einer der Pioniere der biodynamischen Landwirtschaft im Grossherzogtum (auf dem Foto rechts mit blauem Pullover), beschloss 2007 seinen Kuhstall zu erneuern und einen Kühlraum für Bio-Käse zu bauen. Um dieses Projekt zu finanzieren, haben etika und die BCEE einen Kredit in Höhe von 100.000 Euro mit einer Laufzeit von zehn Jahren gewährt, und einen weiteren in Höhe von 25.000 Euro mit einer Laufzeit von fünf Jahren. Der Hof Jos Schanck hat bereits in der Vergangenheit zwei Alternativkredite in Höhe von 74.368 bzw. 99.157 Euro erhalten, um ein Areal zur Lagerung von Gemüse (...)
Bio-Bauernhof Meyers-Weis
Der Bauernhof Meyers folgt den Regeln des biodynamischen Landbaus mit der Aufzucht von Limousin-Rindern, der Hühnerhaltung und dem Anbau von Getreide. Im März 1998 und im Juli 2004 haben die Inhaber zwei Kredite von etika und der BCEE erhalten: Investitionskredit für die Modernisierung des Hofs und Vergrösserung der Ställe, März 1998;Investitionskredit für den Bau eines Legehennenstalls, Juli 2004. Das Kreditvolumen im Jahr 1998 betrug 158.652 Euro, davon 86.763 Euro als Vorfinanzierung von öffentlichen Fördergeldern, sowie 295.500 Euro im Jahr 2004. Die Laufzeit der Kredite beträgt 10 (...)
Bio-Bauernhof Erny Wilhelm
Der Biobauernhof von Erny Wilhelm und seiner Familie hat einen Kredit in Höhe von 50.000 Euro auf eine Laufzeit von 10 Jahren erhalten. Damit soll eine Anlage zur Einsammlung und Wiederverwertung von Kuhmist finanziert werden. Bereits seit 1988 ist der Hof in der landwirtschaftlichen Produktion ökologischer Produkte tätig. Die entsprechenden Kriterien sind von der Vereinigung für biologischen Landbau Luxemburg definiert. Es handelt sich um einen Familienbetrieb mit 4 Personen: Erny, seine Frau Sanny, ihr Sohn Christian und eine Angestellte. Insgesamt haben sie 30 Milchkühe (Foto) und (...)